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Les VinsExposition Sud face à la Méditerranée Successions de coteaux avec des sols calcaires d'origine dévonnie spécifique des contrefortsdes Aspres, nous forant des vin rouges charpéntes, des rosés personnalisés aux aromes de framboise. Vignifiés en macération de grappes entières non-foulées, les vielles vignes de Carignan, du Grenache Noir, du Mourvedre issues de parcelles de shistes siluriens donnent des vins trés fins et fruités, les parcelles situées sur les marnes du Pliocène sont a l'origine des tanins trés noble des vins destinés au vieillissement.  Sur les Sol plus léger, argilo-graveleux la Syrah et le Grenache sont assemblés pour faire Pays Rosé fait en saignée d'une couleur saumon, sous contrôle des températures afin de lui conserver tous ses arômes ainsi que sa fraîcheur naturelle. Nos vins - cliquez pour voire description/fiche technique:
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