Côtes du Roussillon Rouge
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Nous sélectionnons nos meilleures vignes pour l'élaboration de cete cuvée. Une des caratérististiques de notre domaine est l'association de cepages noble comme le grenache et la syrah et d'une vielle vigne de carignan qui amène toute sa personnalité et sa typicité. La syrah, cepage trés aromatique, apporte des notes fruitées. Le grenache, dans son terroir de prédilection avec de faible rendement, améne de la finesse et des notes épicées et poivrées permettant un vieillissement intéressant de ce vin. Cette cuvée développe des bouquets trés intenses et sera le compagnon des plats relevés et de toutes les viandes rouges. Retour au Vins |